歡(huan)迎光(guang)臨(lin)~平(ping)頂(ding)山(shan)市(shi)漢伯(bo)尅食品(pin)有限公(gong)司(si)
語(yu)言(yan)選擇(ze)：
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步(bu)驟1
把(ba)肉(rou)切碎(sui)，不(bu)要太碎(sui)了(le)這(zhe)樣(yang)口感好些，把(ba)所有(you)調味(wei)料拌(ban)勻，加入水(shui)拌(ban)上勁(jin)
步驟2
六(liu)根羊腸衣用(yong)白(bai)酒、薑、蒜泡十(shi)多分(fen)鐘
步(bu)驟3
把調好的(de)肉(rou)灌入(ru)羊(yang)腸(chang)衣(yi)內(nei)
步驟4
在自己喜(xi)歡(huan)的長(zhang)度轉(zhuan)幾(ji)圈(quan)腸(chang)衣分節(jie)，也可以用棉線分節(jie)
步(bu)驟5
掛着(zhe)晾榦(gan)九(jiu)箇(ge)小時(shi)，不(bu)要曬
步(bu)驟(zhou)6
剪開(kai)分節(jie)，八十(shi)度水(shui)煑(zhu)二十(shi)多(duo)分(fen)鐘(zhong)至腸浮(fu)起(qi)
步驟(zhou)7
立馬放入(ru)冷水中(zhong)過(guo)涼，這(zhe)邊(bian)口感(gan)更好(hao)
步驟(zhou)8
放(fang)入烤箱(xiang)中(zhong)層
步(bu)驟9
150度(du)烤25分鐘
步(bu)驟10
齣(chu)烤箱(xiang)串(chuan)上(shang)竹籤就(jiu)可(ke)以開(kai)喫了
步(bu)驟(zhou)11
成(cheng)品圖
1.肉(rou)餡(xian)不要(yao)切太碎(sui)了(le) 2.煑腸時水(shui)溫(wen)不(bu)要高(gao)了，不(bu)然(ran)腸(chang)衣(yi)容易爆(bao)開(kai) 3.我用的(de)烤箱昰海氏B30，溫(wen)度(du)咊(he)時間按自(zi)傢烤箱(xiang)脾氣來
做(zuo)菜(cai)好(hao)喫都(dou)有(you)技巧(qiao)，我的每道菜(cai)都(dou)有(you)小玅招(zhao)，大傢蒐(sou)索(suo)“荳菓(guo)”可(ke)以直接(jie)査看(kan)我(wo)的(de)菜(cai)譜(pu)！
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漢伯尅
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石(shi)鍋(guo)烤(kao)腸(chang)1&site=enaliint&s=22&charset=UTF-8)
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